cocina para dummies

de conica ya hay post, pero algo facil donde compartamos nuestros alimentos

mirad que pagina mas chachi he encontrado es la caña lo que tienen
http://www.pequerecetas.com

y por otra parte me gustaria preparar esto, es una 'tarta' de crispies con nubes...suena asqueroso pero es genial, recuerdo que me lo hacia una de mis madres veraniego-canadienses, alguien lo ha probado?
http://www.ricekrispies.com/#/recipes/the-original-treats

De cónica ya hay un post?? me gusta mas lo cúbico.

Pero esto que es tipo recetas baratas con cosas que tenemos por casa, tipo papillas de plátano, galleta leche y canela??

y cosas chachis que apetece hacer-comer ejemplo tortitas de pescado:P

yo estoy planteandome estudiar cocina

a mí es que me gusta la comida seria xD

Yo lo único que hago, es que cuando quiero cocinar algo que no estoy segura de cómo se hace, lo miro en google y ya. Con los pasos a seguir, si encuentras una receta, es imposible que no esté bueno.
Como el risotto con champiñones que hice el otro día

yo tambien lo hice anteanoche!! mmm

Para acabar poniendo el google me hago unos montaditos caseros con anchoas, mayonesa, atun, olivas, queso, sobrasada...

Yo desde que puedo ver (y veo) a Karlos Arguiñano por las mañana me siento más completo, más lleno.

La de recetas que estoy aprendiendo a hacer con él.

Mago Simón escribió:

Otro gastrodelirio que me tiene últimamente muy loco y que es de lo más sign of the times actual: las recetas de instagram por Reels, de 10 PUNTOS SEGUNDOS. O sea, ya no es que los libros de cocina y los programas de antes donde hacían una receta ya no valgan, es que ni un youtube de 5 minutos ya. Ahora las recetas de un arroz meloso con gambones o de un curry con garbanzos duran literalmente 8 segundos. Se nos va de las manos muchísimo ya la velocidad de la vida

Necesito esto. Si se manejan ciertos conceptos básicos de cocina no es necesario más.

Eso he pensado yo, me parecen una maravilla esos vídeos a poco que sepas cocinar.

Literalmente y si se te olvida una receta que hace tiempo que no haces, en un momento recuerdas todos los pasos clave.

El problema de esos vídeos muchas veces es la velocidad con la que hablan si es una receta extensa, y especialmente que se concreta poco el tema ingredientes, pero si no son recetas ultra complejas, son muy útiles.

de esto lo único que sacamos en claro es quién no ha frito un huevo hasta ayer, pero para ellos sigue estando Arguiñano y los chistes mientras pelas las patatas, no veo problema.

ojo que el monóculo Balompié ha encontrado nuevo nicho de mercado      

belcebú escribió:

Necesito esto.

Necesitarás bajarte una app nueva que han sacado, se llama Instagram y dicen que puede petarlo

Spoiler:

El debate no iba sobre cocina o si es útil o no la receta, sino a la velocidad a la que vivimos ahora, inimaginable hace 5 años este ejemplo de recetas en 10 segundos.

Pero bueno aquí nunca tarda en aparecer la oscuridad intentando sepultar a los que prefieren disfrutar del trayecto y de la belleza plácidamente a llegar a meta a toda hostia. Y encima se meten con Arguiñano de guinda, en fin hiperretratado

Para recetas breves yo le recomiendo tiktok mejor.

Un respetito a Arguiñano de todos modos please.

Hay que ser clasistorro y despreciar al POBLE para mofarse del genio don Karlas. Como los subnormales de Masterchef que no le invitan jamás, purito fascismo

Este minuto y medio de Arguiñano hablando en @GastroSER sobre la tortilla de patatas debería ser Patrimonio de la Humanidad pic.twitter.com/D8fCR3mwiq

— Jordi Sarrión-Carbonell #compol (@jsarrion_) January 18, 2023

Uno di noi

Todo bien menos lo de la cebolla en la tortilla.

Mago Simón escribió:

Como los subnormales de Masterchef que no le invitan jamás, purito fascismo

Tampoco va Chicote, yo creo que puede ser más un tema de rivalidad entre cadenas.

pero Chicote en realidad nunca cocina no? Es más showman.

Arguiñano sigue haciendo sus cogollos con anchoas y su menestrica con jamón ahí cada día desde hace literalmente 56 años, y liderando la audiencia de la humildad. A Masterchef no le invitan porque no hace cocina de vanguardia, no hay más. Al del plancton bien que lo llevan cada año y también estaba en otro reality

Chicote lo único que le he visto cocinar ha sido en vídeos antiguos en YouTube, creo que lleva 15 años sin tocar una olla.

Ojalá Arguiñano en Masterchef preparando albóndigas.

Inciso para recomendar el restaurante de Arguiñano en Zarautz, sin estrella Michelín y con humildísimo menú degustación de 50€.

Pues además estoy convencido que sería el primero en 10 años de historia del programa que le diría abiertamente a Jordi Cruz en la cara que le puede comer los pilotes por delante y por detrás como le soltara alguna fascistada de las suyas, ya no a él, sino a algún concursante

Retomando el tema, curioso también en las recetas realfooders de cenita improvisada y supersana en 3 minutos a base de quinoa y aguacate como finalmente le tienen que echar bien de queso rayado y un huevaco a absolutamente todo al final para que sepa a algo

El tema del realfooding lindaría peligrosamente con el hilo de delirio wok(e).

R7UL escribió:

El tema del realfooding lindaría peligrosamente con el hilo de delirio wok(e).

ahí lo puse, qué perdidillo

R7UL escribió:

Inciso para recomendar el restaurante de Arguiñano en Zarautz, sin estrella Michelín y con humildísimo menú degustación de 50€.

Para humildad este que está en Calamocha y que se llama Carlos Arguiñano con C, pero es que es literalmente su primo, debe ser lamentable  

https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g1026078-d4996044-Reviews-Restaurante_Carlos_Arguinano-Calamocha_Province_of_Teruel_Aragon.html